Trong ngành nuôi trồng thủy sản, việc áp dụng các công nghệ mới và hiện đại ngày càng được ưa chuộng, nhằm tối ưu hóa hiệu suất sản xuất và giảm thiểu rủi ro. Trong số đó, kỹ thuật nuôi ốc nhồi trong bể lót bạt HDPE đã thu hút sự quan tâm của nhiều người trong cộng đồng nuôi trồng thủy sản. Bằng cách sử dụng bể lót bạt HDPE, người nuôi có thể tạo ra môi trường nuôi lý tưởng cho ốc nhồi, đồng thời giảm thiểu sự cố và tăng hiệu suất sản xuất.
Ở nền công nghệ 4.0 hiện nay, việc áp dụng công nghệ HDPE vào nuôi trồng ốc nhồi không chỉ mang lại lợi ích kinh tế mà còn giúp bảo vệ môi trường và tài nguyên nước. Tuy nhiên, để thực hiện kỹ thuật này một cách hiệu quả, người nuôi cần phải nắm vững các nguyên tắc cơ bản và kỹ thuật nuôi đặc thù của loại hải sản này. Đồng thời, cũng cần có sự chuẩn bị và quản lý kỹ lưỡng từ quá trình chuẩn bị bể, chọn giống, đến chăm sóc và thu hoạch sản phẩm. Trong bối cảnh đó, tài liệu này sẽ cung cấp các thông tin cần thiết và hướng dẫn chi tiết về kỹ thuật nuôi ốc nhồi trong bể lót bạt HDPE, nhằm giúp người đọc có cái nhìn tổng quan và sâu sắc hơn về phương pháp nuôi này.
Những lợi ích khi nuôi ốc nhồi trong bể bạt
Nuôi ốc nhồi trong bể bạt HDPE đang trở thành sự lựa chọn thông minh của nhiều hộ gia đình, vì mô hình này mang lại nhiều ưu điểm hơn so với mô hình truyền thống nuôi trong ao đất.
Dưới đây là những điểm mạnh của kỹ thuật nuôi này:
Kiểm soát môi trường và độ pH:
- Môi trường nuôi được kiểm soát chặt chẽ, giúp ốc nhồi có điều kiện sinh sống tốt nhất. Độ pH của nước cũng có thể được duy trì ổn định, đảm bảo sự phát triển khỏe mạnh của ốc.
Tiết kiệm diện tích và chi phí:
- Mô hình nuôi trong bể lót bạt không yêu cầu diện tích lớn và không cần xây dựng hồ nước cố định, giúp tiết kiệm chi phí cải tạo ao đất và xây dựng.
Linh hoạt và dễ dàng di chuyển:
- Bể lót bạt HDPE có thể dễ dàng di chuyển và lắp đặt, giúp hộ nuôi trồng linh hoạt trong việc quản lý mô hình nuôi.
Dễ dàng kiểm soát thức ăn và sinh trưởng nhanh:
- Việc kiểm soát lượng thức ăn dễ dàng hơn, giúp ốc nhồi phát triển nhanh chóng và đồng đều.
Giảm thiểu rủi ro bệnh tật và thất thoát:
- Bề mặt bạt HDPE giảm nguy cơ ốc bị nhiễm bệnh và thất thoát ra ngoài, đồng thời hạn chế ảnh hưởng của yếu tố môi trường bên ngoài.
Thu Hoạch Nhanh Chóng và Lợi Nhuận Cao:
- Việc rút ngắn thời gian thu hoạch và đảo vụ nhanh chóng giúp tăng cường lợi nhuận, làm cho mô hình nuôi trở nên hiệu quả kinh tế.
Cách nuôi ốc nhồi trong bể lót bạt HDPE cho năng suất cao
Chuẩn bị bể bạt nuôi ốc
Bà con dựa theo nhu cầu, số lượng ốc nhồi nuôi trong bể bạt mà làm bể bạt có diện tích phù hợp. Bể nuôi thông thường có diện tích từ 5 – 30m2 một bể. Bể nên đặt ở nơi thoáng mát, có cây cối che càng tốt hoặc có thể là thêm mái che cho bể.
Khi làm bể lót bạt nuôi ốc nhồi thì cần sử dụng bạt lót HDPE. Đây là một loại bạt chuyên dụng có độ bền cao và độ đàn hồi rất tốt. Có 2 loại bể bạt đó là bể chìm và bể nổi, cách làm như sau:
Bể chìm: Độ sâu của bể này vào khoảng 1 – 1,5m. Khi làm đáy bể cần hơi nghiêng một chút và gần nơi cấp thoát nước. Đáy bể và các bờ cần được làm phẳng sau đó phủ kín bạt HDPE tất cả các bể và thành. Sử dụng cọc cố định các góc sao cho phẳng.
Bể nổi: Khi làm bể này bà con cần chuẩn bị các cọc tre hoặc gỗ hoặc thanh sắt đều được và có độ dài 1,5m trở lên. Sau đó đóng các cọc đã chuẩn bị vào vị trí làm thành bể. Đóng cọc sao cho tính từ mặt đất phải thừa ra 1m. Sau đó lấy bát lót vào và cố định lại cho thật chắc chắn.
Cách chọn ốc giống
Để đảm bảo ốc nhồi nuôi trong bể bạt được sinh trưởng và phát triển tốt thì khâu chọn giống cần được chọn thật kỹ lưỡng. Lựa chọn những con khỏe mạnh, có chất lượng tốt, không bị sưng vòi và mòn đít. Không sứt mẻ ở phần vỏ ốc, có màu tươi sáng ở phần đỉnh ốc.
Kích thước lý tưởng cho ốc giống là khoảng 0,4 – 0,6g/ con (cỡ 2 tuần tuổi) Khi vận chuyển ốc giống cần được giữ ẩm, không bịt kín để tạo độ thông thoáng với môi trường bên ngoài. Trước khi thả vào bể ốc cần được làm sạch, tránh cho rong rêu bám vào vỏ ốc sẽ gây ra mùi khó chịu vì nước bị giảm oxy do rong rêu gây ra.
Thả ốc
Sau khi con giống được vận chuyển về thì nên để tầm 5 – 10 phút, việc làm này giúp ốc ổn định và quen với môi trường mới. Lựa chọn lúc có thời tiết mát hoặc che chắn khi thả giống ốc vào trong bể bạt.
Mật độ thả ốc giống khoảng 10kg/30m2 hoặc mỗi m2 sẽ thả từ 80 – 100 con/ m2. Nước để nuôi được ốc nhồi là không bị nhiễm mặn. Nhiệt độ lý tưởng cho ốc phát triển là 21 – 30°C.
Thức ăn cho ốc
Ốc nhồi chủ yếu ăn bèo và thực vật thân mềm như rau, củ, quả. Mặc dù chúng có khả năng sống trong môi trường bẩn, nhưng thức ăn cho ốc cần phải sạch, không chứa các hóa chất độc hại.
Bèo cám được coi là một trong những thức ăn ưa thích của ốc nhồi do nó chứa nhiều dưỡng chất quan trọng. Ngoài ra, có thể thêm vào chế độ ăn của chúng một số loại rau củ quả như rau muống, rau khoai, lá chuối, lá đu đủ, mướp, tạo sự đa dạng dinh dưỡng.
Quy định số lần cho ăn là 1 ngày 1 lần với lượng thức ăn từ 5-7% trọng lượng ốc trong bể. Điều này giúp duy trì tình trạng dinh dưỡng cân đối và đảm bảo rằng ốc bươu đen có đủ năng lượng để phát triển.
Kỹ thuật chăm sóc ốc nhồi trong bể bạt
Chăm sóc và duy trì môi trường nuôi là yếu tố quan trọng để đạt được hiệu suất cao khi nuôi ốc nhồi trong bể bạt. Dưới đây là những biện pháp để giữ cho môi trường nuôi luôn ổn định và thuận lợi cho sự phát triển của ốc:
- Thực hiện thay nước khoảng 5-7 ngày một lần với lượng nước thay thế từ 30-70%. Điều này giúp loại bỏ chất cặn, tăng lưu thông nước, và cung cấp dưỡng chất mới cho ốc.
- Khi thay nước, cần thêm lượng vôi vừa đủ để sát trùng môi trường nuôi. Điều này giúp kiểm soát vi khuẩn và các tác nhân gây bệnh, đồng thời cải thiện độ pH của nước.
- Nuôi ốc nhồi trong bể bạt cần duy trì độ pH ổn định ở mức >6,5%. Trong trường hợp trời mưa, việc bón vôi với liều lượng 3-5kg/100m2 giúp duy trì độ pH ổn định và chống lại tác động của axit.
- Khi có cơn mưa đầu mùa mang theo axit, sau mỗi cơn mưa thay nước từ 20-50% bằng cách xả tràn. Nếu có tình trạng ốc bò lên thành bể hoặc xuất hiện bèo, cần thực hiện thay nước lớn (80%) và theo dõi tình trạng ốc để đưa ra biện pháp xử lý kịp thời.
Thu hoạch ốc
Sau khoảng 3-4 tháng nuôi là có thể thu hoạch ốc nhồi trong bể lót bạt. Ngay từ tháng thứ 3, có thể thu hoạch những con lớn trước bằng cách tỉa dần, để lại những con bé nuôi tiếp. Quy trình này giúp tối ưu hóa kích thước ốc và tạo ra sự đồng đều trong vườn nuôi.
Thời điểm thu hoạch tốt nhất là vào sáng sớm hoặc chiều tối, vì đây là lúc ốc đi tìm ăn.
Cho lá chuối, lá sen, hoặc các vật liệu khác vào hồ để tạo điều kiện thuận lợi cho việc thu hoạch. Ốc sẽ leo lên các vật liệu này, dễ dàng vớt ra mà không làm tổn thương ốc.
Trước khi thu hoạch, cần loại bỏ những con ốc chết hoặc bị nhiễm bệnh. Rửa sạch ốc và ngâm trong nước từ 1-2 giờ để ốc nhả hết chất bẩn.
Sau khi thu hoạch, ốc nên được bảo quản ở điều kiện thoáng mát hoặc có thể đặt vào tủ đông lạnh để giữ được chất lượng và an toàn khi sử dụng.